La tecnología Surface Glide lleva la cuchilla grabada un paso más adelante, y hace que los ralladores sean filosos y más productivos, para rallar más con menos esfuerzo.
- La tecnología Surface Glide le permite rallar más, con menor esfuerzo.
- Cinco superficies de rallado:
- Rallado fino para cáscara de frutas cítricas y queso parmesano.
- Rallado grueso, para casi todo tipo de queso y verduras
- Rallado supergrueso para quesos blandos.
- Rebanador para diversas verduras.
- Base con rallador de jengibre adicional que ralla la raíz de jengibre fresco, dejando de lado las fibras no deseadas.
- ?Mango antideslizante y base desmontable para mayor estabilidad.
- Con unidades graduadas de medida de áridos al lado.
- Cuchilla de acero inoxidable/Es preferible lavarlo a mano.
- Patente en trámite.
El principio que respalda la tecnología Surface Glide se basa en el patrón de ranuras repetidas distribuidas de manera uniforme por la superficie de rallado. Las ranuras ofrecen 2 ventajas marcadas, en comparación con otros ralladores. En primer lugar, la ranura reduce la resistencia, lo que permite rallar sin ningún esfuerzo. En segundo lugar, la forma alargada de la ranura prolonga cada cuchilla individual, de modo que ofrece una mayor superficie de corte en contacto con los alimentos, permitiendo por tanto rallar una mayor cantidad de alimento en cada pasada.